今冬のしばたオイスターバー

忠臣蔵で結ばれた、新発田と赤穂。
この夏、新発田市内の飲食店16店舗が参加する人気イベント
「しばたオイスターバー」が開催されます！
■ 開催期間
2025年7月1日（火）〜8月10日（日）
■ イベント概要
兵庫県赤穂市から直送される夏の真ガキ「ぷりみ」や、
各店が厳選した岩ガキを、新発田の名店で味わう特別な1か月。
料理人たちが工夫を凝らした、蒸し・焼き・揚げ・生・冷製など
多彩な牡蠣料理が登場します。
忠臣蔵ゆかりの赤穂と新発田が、
“牡蠣”を通じてつながる、夏の味覚イベントです。