今冬のしばたオイスターバー

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今冬しばたオイスターバー

赤穂の牡蠣が、今年も新発田市に届きました。
忠臣蔵でゆかりのある
兵庫県赤穂市と新潟県新発田市。
2014年、赤穂の牡蠣を新発田で特別に提供する
しばたオイスターバーが始まり、
今回で12回目!37店舗のお店で
80品以上の
美味しい牡蠣のメニューが
期間限定で味わえます。
ぜひ新発田で美味しい冬の味覚、
赤穂の牡蠣を味わってください。
Features
通常の牡蠣は、2〜3年かけて養殖されているのですが、
栄養分が豊富な海で育った赤穂の牡蠣は
1年で出荷出来るサイズに成長します。
短期間で大きくなるため、赤穂の牡蠣は「えぐみ」が少なく
「旨み」だけが楽しめる美味しい牡蠣に育ちます。
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