米蔵ココロ

火曜日他不定休有り

新発田の大名庭園「清水園」の中に位置する人気店。元は米蔵だった店内は、歴史を感じる吹き抜けの大空間。調理師学校でも教えていたシェフの料理はどれも心が和む味わいです。牡蠣の美酒鍋はあのササダンゴマシーンが大絶賛の逸品！通年メニューの牡蠣のビビンパがオイスターバー期間中は赤穂の牡蠣で一段と美味しく味わえます。お店に行くことを清水園受付で伝えれば、お店まで入場できます。